|
Ресторан | Статьи свадебной тематики |
Ресторан
Есть вещи, которые бывают в жизни только раз, и свадьба - одна из них. Поэтому к организации свадеб друзей и своей собственной необходимо подходить с умом и энтузиазмом. И хлопоты свадебные должны быть в радость, ведь процесс приготовления к свадьбе воодушевляет не менее чем сам праздник.
Еще до свадьбы очень важно позаботиться о выборе ресторана или кафе, в котором и пройдет основное торжество. Конечно, поесть и выпить на свадьбе - не самоцель, но качественная еда, отличные спиртные напитки должны доставить радость и наслаждение от свадьбы. Чего греха таить: бывают в России случаи, когда, хорошенько закусив и выпив на свадьбе, молодые и гости попадали на больничные койки с кишечным расстройством. Поэтому выбор ресторана, как и предварительная оценка его кухни - важная часть предсвадебного марафона. Очень часто выбор ресторана нам подсказывает Интернет или хорошие знакомые, которые там уже что-то отмечали. Воспользовавшись рекомендацией при выборе ресторана, лучше всего посетить его самому и поужинать там, например. Очень важно изучить ассортимент блюд, которые способны приготовить в этом ресторане, оценить его интерьер, вместимость, работу обслуживающего персонала. Не забудьте оценить параметры помещения и заказать воздушные шары для оформления зала. Заранее познакомьтесь с директором и шеф-поваром ресторана, согласуйте меню и калькуляцию банкета.
Существенным плюсом при выборе ресторана станут танцевальная площадка и наличие кондиционеров. Во многих ресторанах сегодня есть собственные сцены, но годятся они лишь для выступлений небольших коллективов. В случае если на вашей свадьбе ожидается обширная шоу-программа, важно выяснить, способны ли в ресторане седлать специальные конструкции под сценарий вашей свадьбы. Очень важно также оценить и такие моменты, как внешний вид заведения, чистоту территории вокруг него, наличие автомобильного подъезда к входу и мест для парковки, а также то, насколько удобно это место с точки зрения пешехода и каким общественным транспортом можно добраться до ресторана. Ведь возможно, что некоторым гостям придётся добираться на банкет общественным транспортом, и в этом случае остановка транспорта или станция метро будет только плюсом.
Следует сразу же определиться с тем, как будут стоять столы в ресторане. Существуют несколько основных типов расстановки столов - в виде буквы "П" и буквы "Т", а также "торпеда", "елочка" и "шахматы". Размещение гостей за столиками, расставленными в "шахматном" порядке - наиболее удачный способ. При таком расположении возможен самый высокий уровень обслуживания, так как у официанта открыт доступ к каждому гостю. При расстановке столов в шахматном порядке в зале также легче работать тамаде и профессиональному фотографу.